Menu Saint Valentin

Amuse-Bouche
Croustillant de tapioca au tartare d’herbes

Première Entrée
Carpaccio de thon et coco grillé au caviar citron

Seconde Entrée
Duo de Temaki Bœuf Wagyu et Bar

Poisson
Cabillaud au Miso légumes de saison sauce beurre blanc

Viande
Côte de veau base température sauce teriyaki

Dessert
Passion chocolat