Menu Saint Valentin 2023
159€/personne
Amuse-Bouche
Croustillant de tapioca au tartare d’herbes
Première Entrée
Carpaccio de thon et coco grillé au caviar citron
Seconde Entrée
Duo de Temaki Bœuf Wagyu et Bar
Poisson
Cabillaud au Miso légumes de saison sauce beurre blanc
Viande
Côte de veau base température sauce teriyaki
Dessert
Passion chocolat